おてんばまん　てんば漬けの食感が楽しい

加賀野菜の一つ「二塚からし菜」を用いた肉まん「おてんばまん」を生産農家の女性たちが考案しました。

からし菜がたっぷり入った肉あんがジューシーな自信作です。

「おてんばまん」は、からし菜の塩漬けを「てんば漬け」と呼ぶことから名付けられました。

河北潟産の豚肉に塩抜きしたてんば漬け、タマネギなどを混ぜ、いしるやトウガラシでピリ辛に味付けしました。

皮はふっくらと柔らかく、一口かめば肉汁があふれ出し、てんば漬けの食感が楽しい！


農家の女性たちでつくる「てんばちゃん加工部会」が「寒い冬に身も心も温かくなる商品を」と開発しました。

ヘルシーな油として注目される米油を用い、片手で食べやすいように細長い形にするなど工夫を凝らしています。

てんばちゃん加工部会メンバーの東本美代子さんは「手間暇かかったけど、上手にできあがった。てんばとお肉の相性がとてもいい」

ＪＡグリーン金沢の小島由美子さんは「働き者の母ちゃんたちが心を込めて作りました」と話してくれました。

一個二百五十円（税込み）です。



ＪＡグリーン金沢

住所　金沢市専光寺町ロ114-3

TEL　076-268-8714

営業時間　9：00～18：30

このブログの人気の投稿

大久保祐映さん119番電話しても救急車出動せず　怒

イメージ
大久保祐映さんと消防の会話。 （プルルル） 消防　１１９番、消防です。火事ですか？　救急ですか？ 大久保祐映さん　あー、ちょっと体調悪くて… 消防　救急車の要請ですか？ 大久保祐映さん　はい 消防　救急車の向かう住所教えて下さい 大久保祐映さん　えーと、山形市小白川町 消防　小白川、はい 大久保祐映さん　●●です 消防　●●ですね 大久保祐映さん　はぁい 消防　えーと、一般住宅ですかね？　アパートですか？ 大久保祐映さん　はい。そうです 消防　アパートです？　アパート？ 大久保祐映さん　はい 消防　何号室ですか？ 大久保祐映さん　えーと…●●（アパート名）です 消防　●●？　はい。これ、アパートになってるんですかね？ 大久保祐映さん　はぁい 消防　で、何階にあなたお住まいですか？ 大久保祐映さん　４０５です 消防　４０５？　２階なんですか？　１階ですか？ 大久保祐映さん　４階です 消防　４階なの？　これ、エレベーターありますか？ 大久保祐映さん　ないです 消防　エレベーターはないの？ 大久保祐映さん　はい 消防　階段は屋外の階段ですかね？ 大久保祐映さん　えー、上がったところです 消防　鍵は開いてますか？ 大久保祐映さん　あー、開けます 消防　開けます？　あなたお一人暮らし？ 大久保祐映さん　はい 消防　あなたが苦しいのね、なんてとこですか？　あなたのお名前は？　お名前は？ 大久保祐映さん　ユウチュウ…ユウチュウ 消防　あなたのお名前教えてもらっていいですか？ 大久保祐映さん　１９です 消防　１９歳なのね？　あなたの名前は？ 大久保祐映さん　大久保です 消防　はい？ 大久保祐映さん　オオクワです 消防　オオクワ？ 大久保祐映さん　クボです 消防　大久保さんね、はい、分かりました。どうされたんですか？ 大久保祐映さん　ずっと体調が悪くて…えっとー、ふぅ… 消防　歩けるの？ 大久保祐映さん　あ、動けると思います 消防　自分で動けるの？ 大久保祐映さん　はぁいっ… 消防　あのー、救急車じゃなくて、タクシーとかで行きますか？ 大久保祐映さん　あー、はぁ…、えー、タクシーの番号が分かれば自分で行けると思います 消防　１０４に聞いて…あの病院は、あのお教えするので。ど
Read more

仙台市場でつくった牛タン笹かまぼこ黄金焼！旨い！

イメージ
仙台市内の鮮魚店など約１３０店でつくる仙台水産物商業協同組合は、牛タン入りの笹かまぼこを商品化しました！！！ １袋５枚入り（１枚３０グラム）３５０円。 組合のある市中央卸売市場の直売所や近くの一般向け市場「杜の市場」、組合加盟店で販売しています。 商品名は「仙台市場でつくった牛タン笹かまぼこ黄金焼」で、卸売市場内の直営加工場で製造。 黄金色を出すためウコンを入れ、チーズやスパイスなども加え、まろやかな味に仕上げました。 組合は２００９年、みやぎ生協と共同で、市場直送の笹かまを商品化。 今回は笹かまと並ぶ名産の牛タンも加えて商品価値を高めました。 ８月には大きなサイズの１枚入り（５０グラム）も発売します。 　 組合の我妻次男工場長は「ふだん自宅で気軽に食べてもらえるよう、真空でない袋詰めにして価格を抑えた。市場のＰＲとブランド向上につなげたい」と話してくれました。 杜の市場 宮城県仙台市若林区卸町５丁目２−６　 地図 TEL 0227-62-5701
Read more

なやみ言おう24時間いじめ相談ダイヤル0570-0-78310

イメージ
24時間いじめ相談ダイヤル　0570-0-78310（なやみ言おう） ○ 2月及び3月の相談件数 2月7日（水曜日）15時～3月31日（土曜日）24時の50日間 総利用回数　18,410件（うち夜間・休日　10,190件　55.4パーセント） うち 相談回数 8,767件（うち夜間・休日　4,691件　53.5パーセント） 呼出中放棄 6,006件（うち夜間・休日　3,374件　56.2パーセント） 通話中等 3,637件（うち夜間・休日　2,125件　58.4パーセント）  ※ この他に日中、夜間の別などが把握できない、2月28日～3月2日の利用回数　983件がある。これを含めた場合、総利用回数　19,393件 大津市の中２男子自殺をめぐり、一連の報道があった後、文部科学省がいじめに悩む子どもや保護者のために設置している「２４時間いじめ相談ダイヤル」への相談件数が２倍のペースで増加していることが文科省への取材で分かりました。 普段はひと月に約千件の相談がありますが、男子生徒の自殺といじめとの関係をめぐる報道があった今月４日から急増。 １６日までの１３日間で１１９１件に上りました。 文科省は「報道を見て相談してみようと思ったケースもあるかもしれない。悩みがあればすぐに利用してほしい」と訴えています。 「24時間いじめ相談ダイヤル」について 概要 いじめ問題に悩む子どもや保護者等が、いつでも相談機関に相談できるよう、都道府県及び指定都市教育委員会が行っている相談体制を拡充し、夜間・休日を含めて24時間対応可能とする。 ＊＊＊「24時間いじめ相談ダイヤル」の設置について＊＊＊ 1.全国統一の「24時間いじめ相談ダイヤル」の設置 子どもたちが全国どこからでも、夜間・休日を含めて、いつでもいじめ等の悩みをより簡単に相談することができるよう、平成19年2月より、全都道府県及び指定都市教育委員会で実施。下記のダイヤルに電話すれば、原則として電話をかけた所在地の教育委員会の相談機関に接続。 24時間いじめ相談ダイヤル　0570-0-78310 2.全都道府県・指定都市の電話相談窓口の24時間体制化 子どもたちの電話相談を夜間・休日を含めて24時間対応を可能とするための体制を全都道府県及び指定都市教育
Read more