カルシウムに注目しました。弁当

大船軒と鎌倉女子大学家政学部の高橋ひとみ准教授のゼミ学生がコラボした、カルシウムに注目しました。弁当が大船駅、鎌倉駅などの大船軒売店で発売されます。

開発したのは、鎌倉女子大学４年の南香織さん、見沢麻梨奈さん。

日本人女性に不足しがちなカルシウムに注目し、カルシウムが豊富な食材を使った「胸肉の梅肉チーズロール」「かぼちゃと小松菜のグラタン」「野菜と厚揚げの肉みそトマトあんかけ」「サンマの姿煮」などを盛り込みました。


１個７８０円。

１個で３２９ミリグラムのカルシウムがとれるということです！

販売は１５００個を予定しており、なくなりしだい終了。

大船軒の駅売店のほか、鎌倉女子大大船キャンパスで開催されるみどり祭（http://www.kamakura-u.ac.jp/midorisai/）でも販売されます。


株式会社　大船軒

所在地 〒247－0072　神奈川県鎌倉市岡本2丁目3番3号

TEL 0467-44-2005

FAX 0467-44-2009

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