ゆずデビュー記念お菓子・伊勢佐木町の菓子店が開発！

横浜市磯子区出身の人気デュオ「ゆず」誕生の地、伊勢佐木町１・２丁目地区商店街の老舗菓子店などがデビュー１５周年を祝って果物のユズをモチーフにした新商品を開発しました。

万国橋ＳＯＫＯで開かれている「ゆず展」に併せて各店で売り出されています。

創業１０７年の老舗「花見煎餅吾妻屋総本店」は、ハイカラせんべい（砂糖で味付けした素焼きのせんべい）の「ゆず」バージョンを創作。

表面に砂糖で果物のユズのシルエットと「ゆず」の文字を描きました。

横浜文明堂は、「ゆず」がＮＨＫ紅白歌合戦に初出場した時に創作した「ゆずカステラ」の改訂版を約９年ぶりに作りました。

印刷技術を応用し、ユズの皮の質感などを忠実に表現しているのが特色。

創業１０２年の和菓子店「みのや本店」は、定番の「柚子羊羹（ゆずようかん）」にスポットを当てています。

ことし２月、横浜銘菓「ハーバー」復活の地である伊勢佐木町１・２丁目地区商店街に再出店した「ありあけ」は、ユズを使ったワッフルを発売しています。