お酒を飲むときにトマトを食べると血中アルコール濃度が低下

お酒を飲むときにトマトを一緒に食べると、血中アルコール濃度が低下するそうです！

このような結果が、アサヒグループホールディングスとカゴメの共同研究で明らかになりました。

トマトが体内の酵素を活性化させるそうです。

研究で行った実験では、トマトジュース缶３本（約４８０ミリリットル）と焼酎約１００ミリリットルを同時に飲んだところ、トマトジュースを飲んでいない場合と比べて、血液中のアルコール濃度が約３割低下することを確認。

体内にとどまるアルコール量が約３割減少した計算になります。