つづみそば

１９５６（昭和３１）年創業。

こくがあり、透き通るようなスープと細麺が魅力。

スープは、野菜や魚介、とんこつなどをミックスした上品な味。

お薦めは中華そば（６００円）

肉厚のチャーシューも食欲をそそります。

そのままでも十分においしいのですが、こしょうを入れてさらに酢を入れて、そして最後にラー油を入れる。

一度で４種類の味を体験できる隠れた楽しみ方もあります。

ワンタン（５５０円）やワンタン麺（７５０円）も！

口の中で肉汁とともに溶けていくような感覚が味わえますよ。

店主は２代目の鈴木雅成さん。

開店以来変わらない味をこれからもかたくなに守り続けていきます。


つづみそば

住所

岐阜県高山市朝日町５２

営業時間　

午前１１時３０分～午後２時

午後５～１０時

（日曜は午前１１時～午後３時）

定休日　

火曜日

電話　

０５７７（３２）０２９９

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